10月に入り緊急事態宣言も明け、街にはちらほら人の出が多くなったようです。

陽気も昼と夜の温度差も激しくなり、秋を感じる季節になってきました。

秋といえば読書の秋・スポーツの秋・食欲の秋。

私たち飲食店（板前）にとってはもちろん食欲の秋を連想してしまいます。

そんな食欲の秋に、食べて頂きたいのが水炊き鍋。

長時間煮だした鶏ガラスープにホロホロと柔らかい骨付きモモ肉を通常白菜等の野菜で頂きますが

秋にはもちろんキノコ。

そんな本格的アレンジ鍋を、ご家庭でいかがでしょう！

新宿はたごの水炊きが通信販売で気軽に楽しめます。

ご購入はこちらから↓

水炊きの通販のご案内