久しぶりに獺祭を仕入れてみました。

今回は『純米大吟醸　磨き三割九分』です。

獺祭には５０、磨き三割九分、磨き二割三分、磨きその先へ、遠心分離、スパークリング、等外……と多彩なラインナップがあります。

そのうち、いつもはコスパ重視の５０を販売しておりますが、今回はちょっと贅沢な三割九分にしてみました。

たった11%の精米の違いが味に大きな違いを生みます。

少しだけお高めですが価値ある一杯です。
是非お試し下さい。