本日、11日より、炭遊酒菜　旅籠では北海道フェアーを開催。

以前から、お付き合いのある、札幌市場（高橋水産）秋鮭。紋別港（桟水産）毛ガニなど
北海道からフェアーの為に様々な食材を集めました。

〇浜茹で毛ガニ　　３８００円
〇石狩鍋　　　　　１２００円
〇やわらかラムのジンギスカン　７８０円
〇カニとイクラ丼 １８００円
〇ジャガバター〜インカのめざめ〜　５００円
〇自家製イクラの醤油漬け　７００円
〇鮭のルイベ　　　　　　　８００円

 

北海道と言えば、カニですが、この時期の秋鮭も見逃せません。

北海道フェアーは１１月６日までやってますので、新宿個室居酒屋

はたごで、お食事にどうぞ。