１１月になりいよいよ本格的な冬の寒さがやってきました。
寒くなってくると暖かい鍋を食べたくなると思います。
そこで、新宿個室居酒屋はたごでは去年大好評の
「黒豚の柚子しゃぶ」
を今年も始めました。
丁寧に取った出汁に輪切りにしたゆずを浮かべ香りも良く
見た目も映える一品になっています。
〆にはうどんか雑炊を選ぶ事が出来ますが黒豚の柚子しゃぶには
うどんをお勧めしています。
柚子の香りがしっかりと出た出汁とうどんの相性は抜群です。
この冬はぜひ新宿個室居酒屋はたごで黒豚の柚子しゃぶを
お召し上がりください。