こんにちは

朝晩の気温も下がり、ようやく秋らしい気候になってきました。

新宿個室居酒屋はたごでも、秋の味覚を堪能できるお料理をご用意しております。

今の時期に特にお薦めなものが、長年付き合いのある北海道の仕入れ先から、特別に仕入れている秋鮭です。

北海道の日高地方の最高級ブランドの銀聖と言われる、脂ののりが良く食べやすいのが特徴です。

はたごでは、郷土料理のルイベや焼物にて提供しています。

あっさりとした脂に口の中でとろける食感は、美味です。

秋の時期限定ですので、ご来店の際は、ご賞味ください。