新宿カフェ　ラ　ヴォワではスペシャリティコーヒーとして

豆の味を楽しんで頂くためにシングルオリジンで常時2種類ご用意しております。

 

産地、焙煎にこだわった品質の良い豆の香りやフレーバー、本来の味を味わえるレンチプレスという抽出方法で

提供しております。

フレンチプレスは抽出の際、コーヒー豆がもっているオイルの成分が液体に混じるのでドリップコーヒーと比べて

濁ったような色に見えます。その分オイルがダイレクトに抽出させるので本来の味が味わえるのです。

新宿カフェ　ラ　ヴォワが厳選した豆はこちら！

・柔らかな酸味となめらかな口当たりが特徴なのハワイ島産の希少な豆　「ハワイ・コナ」

・スッキリとした爽やかな酸味と甘い香りが特徴のコーヒー豆発祥の地、エチオピア産　「エチオピア・モカ」

 

その他に季節のおすすめコーヒーとしてその時期に合った豆を選んで1種類ご提供しております。

こちらもフレンチプレスでの提供となります。

現在は淡い雪のような柔らかな口当たりの　ガテマラを使用した「淡雪コーヒー」を販売中です。

間もなく春のおすすめコーヒーと入れ替わってしまいますので気になりました方はお早めにどうぞ！！

 

新宿カフェ　ラ　ヴォワではコーヒーの種類も豊富ですのでコーヒーを楽しみたい方は

是非お越しください。