MORNING
モーニング
- カフェラ ヴォワTOP
- モーニング
新宿で一番美味しい朝食が食べられるカフェを目指しています。
モーニングはその日の気分でお選びいただけるよう
和食・洋食の2種をご用意しております。
陽光が差し込むオープンテラスで清々しい朝食をお楽しみください。- モーニング提供時間
- 7：00〜10：00
※かどやホテルへお泊まりのお客様以外もご注文いただけます。
こだわりの洋食モーニング
バター香る 焼き立てクロワッサンの洋食モーニング ￥1,800（税込）
ドリンクビュッフェ付き（ドリンク6種、ヨーグルト、グラノーラ2種、ドライフルーツ6種など）
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- お店で焼き立てクロワッサン
- 毎朝店内で焼き上げる発酵バターのクロワッサン。焼き立てはバターの香りとサクサク食感が楽しめます。フランスの厳格な基準で認定を受けた発酵バターを使用。
- よつ葉バターとオーガニックジャム
- 北海道伝統の製法で作られたミルクの風味豊かなバターと130年の歴史を誇るドイツの老舗が作る有機栽培のジャム2種。
- 山梨県白洲産のウインナー
- 名水百選にも選ばれる自然豊かな地で育まれた豚を使った粗挽きとハーブ、２種の国産ウインナーをお楽しみ下さい。
こだわりの和食モーニング
板前が炭火で焼いた鮭の和食モーニング ￥1,800（税込）
ドリンクビュッフェ付き（ドリンク6種、ヨーグルト、グラノーラ2種、ドライフルーツ6種など）
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- 炭火焼き鮭
- 和食処「旅籠」の板前が炭火で丁寧に焼き上げた鮭を蒸し上げることにより炭火の香ばしさを残しながらジューシーに仕上げました。
- 新潟県産 減農薬コシヒカリ
- お米は新潟の契約農家「小林農場」より直送された減農薬のコシヒカリ。毎朝ふっくら炊き上げ、粘りと甘みモチモチ食感をお楽しみいただけます。
- 新潟県産 減農薬コシヒカリに合うおかず
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「紀州・南高梅」
紀州産の大粒な南高梅を梅本来の風味を残しながら、上品な薄塩梅に仕上げました。
・季節のお惣菜
・季節の小鉢
・厚焼き玉子
・かまぼこ