忘年会や、新年会など飲み会が続く季節ですね。「飲んだあとに締めでラーメン！」って食べたくなりませんか？なぜ食べたくなるのでしょうか？

これは栄養学的なお話らしいですが、お酒を飲むことによって体が低血糖になり、糖分を欲するから、らしいです。

また、肝臓でアルコールを分解する際に必要なアミノ酸のアラニン、グルタミン酸、亜鉛、ビタミンB1のうち、締めのラーメンや、うどんには、アラニン・グルタミン酸・亜鉛が多く含まれている事が多いそうです。

このため、飲んだあとに血糖値低下により空腹感を覚え、ラーメンが食べたくなり、アルコールを分解するためにも体が欲するそうです。

ただ寒い中、ラーメン屋さんを探すのはなかなか億劫ですよね。また、1人前食べて翌日後悔することなどありませんか？

そんな時ははたごの“締めのラーメン！”

はたごの締めのラーメンは、人気のいわいどりの水炊きからスープをとり、板前が試行錯誤の上完成した塩ダレを合わせた苦心の作です！

ラーメン付け合せの鶏チャーシューや、煮玉子はもちろん自家製。

レギュラーサイズから、ハーフサイズまでご用意していますので、みんなでシェアしたり、小腹が空いたのを満たすのに最適です。連日、売り切れ続出ですので、お早めのご来店が吉！もちろん食べ過ぎには注意です！

はたごの締めのラーメン→https://www.kadoya-hotel.co.jp/hatago/alacarte/?viewmode=pc#menu2607